Kibe de forno recheado

Seguindo a sequência da culinária árabe (receita da esfiha aqui), hoje vou compartilhar uma receita de kibe de forno recheado com queijo que agradou muito aqui em casa! Como a receita rende bastante, é possível congelar metade. Ingredientes Modo de preparo: 1. Hidrate os 150gr de trigo com 200ml de água quente e espere por […]

Esfiha aberta

Esfiha é aquele tipo de lanche que cai bem em qualquer oportunidade, seja num encontro com amigos, um lanche à tarde ou até um movie night no final de semana! Dá uma olhada nessa receita super fácil de esfiha que qualquer um pode fazer!

Contra-filé com molho de vinho

Feliz natal! Nessa época do ano, é muito comum as empresas presentearem seus funcionários com uma cesta recheada de panetones, bolachas, chocolates, cidra e… vinho! Acontece que, na maioria das vezes, o vinho presente na cesta não é aquele chileno Reserva, safra dois mil e guaraná com rolha, que você usaria pra impressionar sua namorada/esposa/pretendente num jantar romântico. Não, […]

Costela de boi na panela de pressão

Ingredientes: Costela bovina – 1 kg Cebola – 2 unidades Alho – 4 dentes Bacon – Quantidade necessária Sal – Quantidade necessária Mostarda – Quantidade necessária Ervas finas – Quantidade necessária Salsa – Quantidade necessária Páprica – Quantidade necessária Mostarda – Quantidade necessária Azeite de oliva – Quantidade necessária Modo de preparo: 1. Corte uma […]

Molho de tomate da vovó

Sabe aquele molho ao sugo do macarrão italiano?Valorize seus pratos com essa receita prática e saudável. Esse molho pode ser congelado e tornar a vida bem prática! Ingredientes: Tomate italiano maduro – 1kg (ou quantidade desejada) Alho – quantidade necessária Cebola – quantidade necessária Sal – quantidade necessária Açúcar (mascavo) – 1 pitada Modo de […]

Camarão na Moranga

Parece trabalhoso, mas até que é simples.Siga nossa receita passo a passo e impressione sua família e seus amigos. Ingredientes: camarões limpos – 1 kg cebola – 1 grande, picada alho – 3 dentes, picados molho de tomate – 1 xícara de chá creme de leite – 1/2 caixinha requeijão cremoso – 400 g abóbora […]

Fraldinha na panela de pressão

Ingredientes: Fraldinha – 1 peça (aprox. 1,2 Kg) Alho – 1 cabeça Cenoura – 1 unidade média Batata – 5 unidades pequenas Cebola – 2 unidades grandes Azeite de oliva – Quantidade necessária Salsa – Quantidade necessária Orégano – Quantidade necessária Mostarda – Quantidade necessária Pimenta do reino – Quantidade necessária Sal – A gosto […]

Torta de arroz e berinjelas

Ingredientes: Arroz branco – 600 gr Queijo parmesão ralado – 40 gr Berinjela – 2 Azeite de Oliva extra-virgem – Quantidade necessária Molho pesto – 2 colheres sopa Tomate – 6 unidades Mussarela de búfala – 3 bolas Sal – Quantidade necessária Pimenta do reino – Quantidade necessária Modo de preparo: 1. Cozinhe o arroz […]

Abóbora recheada com arroz e lentilha

Após um longo período sem novidades no blog e depois de uma tarde inspirada onde eu peguei o livro Mamma Mia pra dar uma folheada, resolvi experimentar uma receita de Abóbora recheada com arroz e lentilha. Ela é bem saudável, fácil de fazer e tenho certeza que agradaria a todos os gostos, pois vai bem para […]

Spaguetti ao molho de berinjela

Spaguetti é uma massa que agrada a todos, não é verdade? E que tal dar uma incrementada com um delicioso molho de berinjela? Confira como é super fácil e rápida de fazê-la! Ingredientes: Spaguetti – 250 gr Berinjela – 1 Azeite de oliva – Quantidade necessária Cebola – 1 (média) Alho – A gosto Molho […]

Chilli

Mais uma receita que foi enviada pelos leitores do JP na cozinha! E hoje temos uma receita de um saboroso chilli, que foi enviada pela Luana Portescheller, esposa do meu amigo Eduardo. Essa já é sua segunda contribuição aqui no site, vocês podem conferir a receita de Bife à parmegiana que eu e a Ju pudemos […]

Picanha invertida

Na receita de hoje vou revelar todos os segredos de como fazer uma picanha invertida recheada com bacon, linguiça, queijo e azeitona. É de dar água na boca. Confira! Ingredientes: Picanha – 1 peça Linguiça Portuguesa Queijo provolone Queijo gouda Azeitona Bacon Sal Saco de assar Modo de preparo: Fala pessoal! Tudo bem? Após um […]